RO 
EN 
ADER 8.1.6/2023
Titlul proiectului ADER 8.1.6: Reducerea efectelor stresului termic la monogastrice prin includerea în rețetele furajere a unor fitoaditivi naturali cu acțiune antioxidantă proveniți din resursele vegetale locale
Obiectivul general: Îmbunătățirea nutriției și alimentației animalelor în vederea creșterii competitivității sectorului de creșterea animalelor, a siguranței și calității produselor, scăderea impactului asupra mediului
Obiectivul specific: Valorificarea eficientă în hrana animalelor de fermă a noi resurse furajere, generate de ameliorarea plantelor şi evoluţia diverselor industrii alimentare /non-alimentare
Perioada de derulare a Planului Sectorial: 2023-2026
Director proiect: Maria Gabriela CORNESCU
Nr. Contract/data: ADER 8.1.6./ 24.07.2023
Durata proiectului: 4 ani
Unitatea finanțatoare: Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale
Finanţare: Buget de Stat – Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR), Plan sectorial pe anii 2023-2026
Valoarea totală a proiectului (include alte surse proprii sau atrase): 1 000 000 lei.
Valoarea contractului (sursa-buget de stat - total estimat): 1 000 000 lei, din care:
- pentru anul I, 2023, (sursa-buget de stat): 154 000 lei, termen de finalizare la data de: 31.10.2023;
- pentru anul II, 2024, (sursa-buget de stat): 308 000 lei, termen de finalizare la data de 31.10.2024;
- pentru anul III, 2025, (sursa-buget de stat): 308 000 lei, termen de finalizare la data de: 31.10.2025;
- pentru anul IV, 2026, (sursa-buget de stat): 230 000 lei, termen de finalizare la data de: 31.10.2026;
Durata contractului: de la data semnării contractului de către părțile contractante până la data 31 decembrie 2026.
Rezumatul proiectului: Studiul propune identificarea și valorificarea unor fitoaditivi naturali asigurați din resursele vegetale locale în vederea ameliorării stresului termic (temperaturi mai ridicate / scăzute față de optimul tehnologic), la monogastrice, în funcție de starea fiziologică și de ciclul de producție al acestora. Se urmărește acțiunea antioxidantă a acestor fitoaditivi, și beneficiile acestora asupra performanțelor de producție, a calității nutriționale a produselor obținute, a bunăstării animalelor, în condiții de stres termic scăzut și ridicat indus. Se cercetează fezabilitatea soluțiilor nutriționale la nivel de microtest din punct de vedere al impactului economic și de mediu. Se experimentează înlocuirea antioxidanților sintetici cu antioxidanți naturali care să devină o alternativă la substituirea parțială a vitaminei E în rețeta furajeră.
Rezultate scontate:
-Identificarea unor fitoaditivi locali, caracterizați din punct de vedere nutrițional, cu calitate nutrițională ridicată și accesibili pentru fermele de monogastrice care se confruntă cu efecte negative ale stresului termic atât ridicat cât și scăzut;
-Bază de date actualizată a fitoadivilor locali;
-Soluții nutriționale optime și eficiente care să asigure o ameliorare a stresului termic (ridicat și scăzut) la monogastrice;
-Instrumente de analiză comercială a relației dintre: producția de furaje la nivel de fermă, includerea în rețete a fitoaditivilor cu acțiune antioxidantă, ameliorarea performanțelor de producție și a stării de sănătate a monogastricelor și reutilizarea resurselor vegetale locale.
Fazele de derulare ale proiectului ADER 816:
2023 Faza 1. Identificarea, selectarea și evaluarea potențialului antioxidant al unor fitoaditivi naturali proveniți din sursele vegetale locale care să reducă efectele negative ale stresului termic (ridicat/scăzut) la monogastrice
2024 Faza 2. Studiu experimental complex privind efectele utilizării unor noi structuri de rețete furajere care includ fitoaditivii cu activitate antioxidantă crescută, utilizați pentru atenuarea efectelor negative induse de stresul termic ridicat și scăzut asupra stării de sănătate, performanțelor productive și calității ouălor găinilor ouătoare.
2025 Faza 3 - Noi structuri de retete furajere care includ fitoaditivi pentru atenuarea efectelor negative induse de stresul ridicat și scăzut asupra sanatatii puilor de carne, performantelor productive si calitatii nutritionale a carnii provenite de la pui broileri
2026 Faza 4 - Evaluarea eficientei unor noi retete furajere care sa includa fitoaditivi naturali cu potențial antioxidant, testate pe porci (25-100 kg) in vederea diminuarii pierderilor cauzate de stresul termic (ridicat/scăzut)
Modul de aplicare al rezultatelor: Transferul tehnologic al rezultatelor către beneficiari: fermele de exploatare monogastrice; Se vor emite recomandări nutriționale; Se va depune cerere de brevetare a soluțiilor nutriționale elaborate în urma rezultatelor proiectului.
RAPORT DE ACTIVITATE AL ADER 816 FAZA 2/2024
Contractul nr. 8.1.6./ 24.07.2023
Proiectul: ADER 8.1.6,,Reducerea efectelor stresului termic la monogastrice prin includerea în rețetele furajere a unor fitoaditivi naturali cu acțiune antioxidantă proveniți din resursele vegetale locale”.
Faza 2. Studiu experimental complex privind efectele utilizării unor noi structuri de rețete furajere care includ fitoaditivii cu activitate antioxidantă crescută, utilizați pentru atenuarea efectelor negative induse de stresul termic ridicat și scăzut asupra stării de sănătate, performanțelor productive și calității ouălor găinilor ouătoare.
Termen: 1.11.2023 - 30.11.2024
STADIUL PROIECTULUI ȘI REZULTATE OBȚINUTE IN CADRUL FAZEI 2/2024:
Lucrări științifice: 1 lucrare ISI, 1 lucrare BDI
1 lucrare de popularizare
4 Conferințe internaționale
Pagină web actualizată
Raportul științific de fază/Raport anual
LUCRĂRI ISI:
White Grape Pomace Effect on Laying Hen Productivity, Egg Quality Traits, and Antioxidant Capacity under Normal, Heat, and Cold Thermal Conditions, colectiv autori: Gabriela Maria Cornescu, Tatiana Dumitra Panaite, Ana Elena Cișmileanu, Mihaela Sărăcilă, Arabela Elena Untea, Iulia Varzaru. Manuscript ID Agriculture-3281130, Agriculture Journal, MDPI- SI: Rational Use of Feed to Promote Animal Healthy Feeding - Articol ISI (acceptat, în curs de publicare)
Grape waste an alternative solution for alleviating heat stress in laying hens’ diets; autori: Cornescu G. M., Panaite T. D., Cismileanu A., Matache C. C.” Multidisciplinary Conference on Sustainable Development”, secțiunea Bioingineria Resurselor Animaliere, Facultatea de Bioingineria Resurselor Animaliere, Universitatea de Științele Vieții” Regele Mihai I” din Timișoara, 30-31 Mai, 2024
Detrimental Effects of Low and High Thermal Stress on Laying Hens a Comprehensive Review, autori: Gabriela Maria CORNESCU, Tatiana Dumitra PANAITE, Ana CISMILEANU, Camelia Cristina MATACHE - Prezentare poster
Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București, Conferința Internațională „Agriculture for Life. Life for Agriculture”- 6-8 iunie 2024
Grape and Apple Pomace Antioxidant Capacity: Potential Inclusion in Poultry Diets for Managing Oxidative Stress, autori: Gabriela Maria CORNESCU, Tatiana Dumitra PANAITE, Ana CISMILEANU, Camelia Cristina MATACHE - Prezentare poster
Al XVI- lea Congres European de Avicultură (European Poultry Congress -EPC), Valencia, Spania, 24-28 iunie 2024
Measurements of Laying Hens’ Behavioral Adaptation in Thermal Stress, autori: Gabriela Maria CORNESCU, Tatiana Dumitra PANAITE and Ana Elena CISMILEANU- lucrare BDI în recenzie
Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca, Conferința Internațională “Life Sciences for Sustainable Development” 26 – 28 septembrie 2024, prezentare poster
Ameliorarea Stresului Termic la Găinile Ouătoare prin Nutriție: o Abordare Practică, autori:
Gabriela Maria CORNESCU, Tatiana Dumitra PANAITE, Ana CIȘMILEANU, Cristina ȘOICA Revista Avicultorul - Uniunea Crescătorilor de Păsări din România (lucrare popularizare), numărul 4, octombrie-decembrie 2024, Institutul Național de Cercetare și Dezvolare pentru Biologie și Nutriție Animală Balotești.
Broșura intitulată: Diminuarea efectelor stresului termic la găinile ouătoare prin utilizarea subproduselor locale cu potențial antioxidant este concepută în colaborare cu partenerul P1 Synevovet și se află sub tipar la Editura AcademicPres (EAP), în cadrul Universităţii de Știinţe Agricole şi Medicină Veterinară Cluj-Napoca.
Cerere de brevet depusă la OSIM (Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci) cu nr. de înregistrare A/00759 din 29.11.2024 cu titlul: COMPOZIȚIE FURAJERĂ BOGATĂ ÎN ANTIOXIDANȚI UTILIZATĂ PENTRU AMELIORAREA STRESULUI TERMIC LA GĂINILE OUĂTOARE. Inventia se referă la o nouă structură de nutreț combinat pentru găini ouătoare care include în structura sa un procent de tescovină de măr, deșeu provenit din industria de prelucrarea a fructelor si sucurilor naturale, reconvertit în sursă de polifenoli care inclusă în nutrețul combinat al găinilor ouătoare poate ameliora stresul termic.
Titlul proiectului ADER 8.1.6: REDUCEREA EFECTELOR STRESULUI TERMIC LA MONOGASTRICE PRIN INCLUDEREA ÎN REȚETELE FURAJERE A UNOR FITOADITIVI NATURALI CU ACȚIUNE ANTIOXIDANTĂ PROVENIȚI DIN RESURSELE VEGETALE LOCALE
Faza 3/ADER 816: NOI STRUCTURI DE REȚETE FURAJERE CARE INCLUD FITOADITIVI PENTRU ATENUAREA EFECTELOR NEGATIVE INDUSE DE
STRESUL TERMIC RIDICAT ȘI SCĂZUT ASUPRA SĂNĂTĂȚII PUILOR DE CARNE,
PERFORMANȚELOR PRODUCTIVE ȘI CALITĂȚII NUTRIȚIONALE A CĂRNII DE PUI
Termen faza 3/2025 01.12.2024 - 31.10.2025
|
Obiectivul Fazei 3:
Dezvoltarea de noi structuri de rețete furajere care includ fitoaditivi pentru atenuarea efectelor negative induse de stresul termic ridicat și scăzut asupra sănătății puilor de carne, performanțelor productive și calității nutriționale a cărnii de pui
Activitatea 3.1. Stres-CO - Achizitionarea fitoaditivilor vegetali într-o formă care să permită includerea în nutrețurile combinate ale puilor, în funcție de faza de creștere
Activitatea 3.2. Stres-CO – Caracterizarea fitoaditivilor selectionați și controlul calității din punct de vedere microbiologic și micotoxicologic
Activitatea 3.3. a) Stres-CO - Elaborarea, pe baza cerințelor nutriționale, a minim 3 rețete furajere pentru broileri (fazele de creștere și finisare), care includ fitoaditivii vegetali și suplimente de betaină (extract natural din sfeclă de zahăr)
Activitatea 3.3. b) Stres-CO - Stabilirea schemei experimentale, fabricarea nutrețurilor combinate și determinarea calitatii nutriționale a furajelor
Activitatea 3.4. a) Stres-CO - Organizarea a două experimente de digestibilitate pe pui de carne (minim 4 loturi/experiment), derulate în hale cu microclimat controlat (stres termic ridicat și scăzut), timp de 42 zile, pe 240 pui broiler/experiment pentru a evalua efectele noilor soluții nutriționale asupra sănătății puilor de carne, a performanțelor si a calității cărnii testate în condiții de stres termic ridicat/scăzut.
Activitatea 3.4. b) Stres-CO - Monitorizarea sănătății puilor și a parametrilor productivi
Activitatea 3.4. c) Stres-CO - Determinarea digestibilității nutrienților, pe baza înregistrărilor de ingesta și excreta precum și a determinărilor chimice efectuate din probe de nutreț și dejecții
Activitatea 3.4. d) Stres-CO – Sacrificări (6 pui/lot) pentru efectuarea măsurătorilor privind dezvoltarea carcasei și organelor, recoltare de probe biologice și conținut intestinal
Activitatea 3.4. e) Stres-CO - Determinarea valorii nutriționale a cărnii de pui (piept și pulpă).
Activitatea 3.4. f) Evaluarea stării de sănătate a puilor crescuti in stres termic ridicat/scazut prin determinarea parametrilor hematologici, biochimici și examene serologice.
Activitatea 3.4. g) Stres-P1 – Evaluarea anatomopatologică macroscopică a carcasei si organelor, și histopatologică a țesuturilor prelevate de la puii sacrificați
Activitatea 3.5. Stres-CO - Selectarea soluției nutriționale și transferul tehnologic al rezultatelor cercetării către unități de creștere a puilor de carne
Activitatea 3.6. a) Stres-CO- Diseminarea rezultatelor fazei
Activitatea 3.6. b) Stres-CO - Actualizare pagina web
Activitatea 3.6. c) Stres-P1 - Diseminarea rezultatelor fazei
Activitatea 3.7. a) Stres-CO - Elaborare brosura/ghid privind folosirea fitoaditivilor naturali in hrana puilor de carne, proveniți din sursele vegetale locale pentru diminuarea efectelor negative ale stresului termic (ridicat/scăzut)
Activitatea 3.8. a) Stres-P1 – Colaborare editare cerere de brevet pentru puiul de carne
Diseminare rezultate obținute în cadrul proiectului:
Conferința internațională ”Multidisciplinary Conference on Sustainable Development” secțiunea Biotechnology and Animal Science, 15 - 16 mai 2025, Universitatea de Ştiinţele Vieții ”Regele Mihai I” din Timișoara, lucrare BDI acceptată pentru publicare în jurnalul științific Scientific Papers: Animal Science and Biotechnologies, Vol 58 (2), 2025; ”A Review about Behavioral Indicators of Stress in Broilers: Insights from Digital Monitoring Technologies ” autori: Gabriela Maria CORNESCU, Ana Elena CISMILEANU, Cristina Gabriela TUDORICA, Tatiana Dumitra PANAITE;
Cel de-al 24-lea Simpozion International European de Nutriție a Păsărilor (ESPN 2025), 22-26 iunie, Maastricht, Olanda. Prezentare poster- “Effect of Apple Pomace and White Grape Pomace Nutrient Digestibility and Intestinal Morphology of Laying Hens Exposed To High and Low Thermal Stress “, autori: Gabriela Maria Cornescu, Tatiana Dumitra Panaite, Marian Taulescu, Elvira Gagniuc, Claudiu Gal, Ana Elena Cismileanu; poster PS-370, Sectiunea: Customized feeding;
Cel de-al 18-lea Simpozion Internațional pentru Biologie și Nutriție Animală 2025 organizat de Institutul National de Cercetare și Dezvoltare pentru Biologie și Nutriție Animală 26 Septembrie 2025, IBNA Balotesti: “Effects of Chronic Thermal Stress (Heat/Cold) and Supplementation with White Grape Pomace on Nutrient Digestibility and Organ Morphology in Laying Hens“ prezentare orală, autori: Gabriela Maria Cornescu, Tatiana Dumitra Panaite, Ana Cismileanu, Tudorica Cristina Gabriela.
Revista Avicultorul nr. 2 (42) aprilie-iunie 2025 “Arginina, aminoacid esențial, cu importanță majoră în nutriția păsărilor“, autori: Gabriela Maria Cornescu, Ana Elena Cișmileanu, Cristina Gabriela Tudorică, Tatiana Dumitra Panaite, pag. 7-9,
Revista Avicultorul nr. 3 (43) iulie-septembrie 2025 “Combaterea stresului termic la păsări prin suplimentarea rețetelor furajere cu tescovină de struguri albi“, autori: Gabriela Maria Cornescu, Tatiana Dumitra Panaite, Ana Elena Cișmileanu, Cristina Gabriela Tudorică, pag. 30-31
Colaborare editare brosură „Subproduse locale cu potențial antioxidant utilizate în hrana păsărilor pentru diminuarea efectelor stresului termic”
Autori: Gabriela Maria CORNESCU, Tatiana Dumitra PANAITE, Elvira GAGNIUC, Mihaela VLASSA, Ana Elena CIŞMILEANU, Miuța FILIP.
Editura Total Publishing, București, 2025, ISBN 978-630-6673-10-0I.
Cerere de brevet depusă la OSIM: A/00493
Acord de transfer tehnologic nr 49/31.10.2025 Animal Feed Consulting SRL
Modul de aplicare al rezultatelor: Transferul tehnologic al rezultatelor către beneficiari: fermele de creștere și exploatare pentru puii de carne; Se va depune cerere de brevetare a soluțiilor nutriționale elaborate în urma rezultatelor proiectului.